炎炎夏日，荷花开了。我喜欢荷花。
小时候，屋前的池塘里，半边荷花伴我度过儿时。
房前的荷塘里有许多鱼。母亲做的一手好鱼，她告诉我，荷塘的鱼好吃，尤其是荷花绽开的季节。鱼吃了掉落的花瓣，会有荷的清香。那时，每当我高兴地提着从荷塘里钓的鱼交给母亲时，都急切地在母亲身边等待，看着鱼下锅、上桌。饥饿、馋涎、狼吞虎咽，哪还顾得上品出鱼肉的荷香。母亲见状微笑不语，细细吃鱼。
人大了，读书了。离开家乡许多年。每在秋雨时分，我总是想起“留得残荷听雨声”的诗句。儿时不再，记忆犹新。
如今在炎热的夏季早晚和雨后放晴的时间，我依然会去荷塘钓鱼，此时温度低，水中溶氧量增加，鱼口更好。一到礼拜天，心里鱼瘾犯得难受。急忙骑上我的小电驴，直奔野外，凉风吹在脸上，好舒服，心情格外畅快。
来到一个荷花塘里，整个长满了荷叶，无法下钩。荷塘钓鱼最怕的是挂钩，因为荷花的根茎比较硬实，容易挂底，钓位的选择，最好是选择荷花空或荷花边上为最好。近处有牛弄出的一个空处，也只有两个平方，无奈抱着试试的心态，下竿。荷塘钓鱼需要注意的是避免缠线，所以硬调鱼竿，短线这些都是基本的，争取一次性直接将鱼钓上来。
我开始打窝，和面饵，准备用面蘸小米施钓。和好面后，便把面饵随便放到绿绿的草丛上，接着做其它的准备工作；哎？有意思，一只小老鼠贼头贼脑的不知从哪里遛了过来，一对小眼睛贼溜溜地乱转，鬼头鬼脑的靠近了面饵；不知是多少天无此享受了，便急速的吃了起来，它一边吃一边抬头看看有没有危险。呵呵，我悄悄的拿起手机记录了这一场景。拍完照，我想捉住它，可它那激灵劲，我一动它便躜的无影无踪啦。
两个小时过去了，鱼星不断，就是不咬钩，换饵，用面粉，钓起一条，约一两重，鲫鱼。开竿了，接着不断有鱼获，不过最大的也只有三两。最后，总共鱼获三斤二两。以为今天当空军，不想还可以，好个难忘的星期天。
人渐渐长大了。每次见到母亲慢慢吃鱼的情景，我感到了荷之清、荷之香。我记住了这道菜，我吃到了荷之清香。 永远记住的的是母亲的爱。
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