才饮长江水,又食武昌鱼”。每次吃武昌鱼总是想起主席,想起抗美援朝,可现在自己顾不过自己啦!
武昌鱼简介
武昌鱼学名团头鲂,是鳊鱼的一种,原产于鄂州樊口,樊口为梁子湖入江处,古称武昌。所以樊口鳊鱼又称武昌鱼,它是梁子湖的特产,其它地方只有长春鳊、三角鲂,没有团头鲂。这三种鳊鱼较难区分,仔细观察可区分出真假武昌鱼,武昌鱼形体侧扁,头小背隆,侧看略呈斜方形,腹棱仅存于腹鳍基部到水门之间,而长春鳊的腹棱长,三角鲂体表没有武昌鱼特有的黑色条纹和正方形尾栖。另外,吃起来武昌鱼油脂丰厚为其它鳊鱼所不及,湖北人根据武昌鱼肉质细嫩、脂肪丰富的特点,创造出了“清蒸武昌鱼”的吃法。
武昌鱼不仅是美味佳肴,而且也是钓鱼人喜欢的鱼种。
如何钓武昌鱼
武昌鱼是杂食性鱼类,在自然水域中,它喜食某些水草,如轮叶黑藻、茶叶、浮萍等,也吃水中的小动物和昆虫等。选择鱼饵就要根据武昌鱼的食性,投其所好。
饵料:在这里我将自己独创的钓武昌鱼的配食和垂钓方法介绍给大家,和喜欢钓鱼的朋友共享,主配料:麦麸2~3千克、香油下脚料麻飧1千克、色拉油200克、蜂蜜3小勺、鸡精两小勺。
配法:将麸子先倒入盆中,加入麻飧,用手搓均匀,倒入色拉油和蜂蜜,再用手搓均匀,最后加入鸡精,再搓均匀,此时饵料手感应该用三个手指可以捏成一团即可。次饵料:鸡精1小勺、香油1小勺、蜂蜜两小勺、白面适量搓至嘴唇般软硬即可。
钓具:武昌鱼的口腔都很小,可用钓鲫鱼的小型钓钩,但钩条的钢丝应当粗些,可用中型偏小钩,鱼线可用2.3千克或2.7千克负荷的玻璃胶丝,钓竿可用鲫鱼钓竿。
钓法:用浮钓法钓武昌鱼,一般是采用手竿定点钓。对钓武昌鱼来讲,撤大窝子诱骗鱼前来窝点觅食是成败之关键。打窝子时要注意两点:一是要面广,即窝子撒在窝点时分散面要大一些,一般以0.2~0.3米见方为宜;二是要量足,钓武昌鱼诱饵的用量要多,要舍得打窝子,一个窝子一次要用:千克甚至更多,有些钓者往往舍不得多打,其鱼获量自然少得多。窝子以打2~3个为宜。
打好窝子后,稍停片刻匣”可下钩,将饵钩调整至离水底10~15厘米处,静候武昌鱼来吞钩。武昌鱼吃钩的动作稳健干脆,点动后大幅度地往上送漂或大幅度地把漂拉入水下,在这两种吃钩反应中,你都要沉着冷静屏住气,因为鲂鱼口腔小,你要有意识地让它多吃一会,别急着提钩,一般武昌鱼是不会吐钩的,待到浮漂送上来不动了,或拖走"黑漂"了,这时才是提竿上鱼的好时机,十拿九稳不会挂空,且能边钓多条。
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