野钓打窝时，很多钓友喜欢使用酒米，因为它是最适合诱钓鲫鱼的窝料。其制作方法也是非常简单，只要上网一搜便会出来很多种，看上去方法各不一样，但是其宗旨都差不多。大概的制作方法无非就是小米加曲酒、蜂蜜，再加上一些添加剂，泡上几天之后就能使用了。浸泡一段时间才能使用，主要是为了让小米吸收液体的诱鱼能力，入水之后这些诱鱼物质会慢慢地从米里释放出来，从而达到聚鱼目的。
小米在浸泡之前还可以先用炒锅炒一下，让小米变热，翻炒过后小米体内的香味也会被炒出来，这对吸引鱼进窝也有很大的帮助。因为炒热之后小米的吸水能力会更强，在浸泡期间可以更好的吸收液体的精华，将诱鱼剂全部储存到体内，一旦使用它打窝时，便可以将其全部释放出来，将鱼儿全部吸引进窝。
用一斤小米加2两曲酒和15ml渔汛1号和适量蜂蜜，混合均匀装进容器里，密封泡两三天就可以使用，酒米可以单独打窝使用，也可以加到钓饵里诱鱼留鱼，效果很不错。
酒米泡多久合适呢？其实这与使用的配料有直接的关系，比如米的种类、酒的度数、泡制方法等等。比如使用曲酒的度数有高有低，如果使用低度酒，泡制时间短诱鱼快，但保质期短。如果使用高度酒，因为酒精含量更高，更适合久泡，能够长期保存。
将小米炒过之后做窝料是吸收液体快，但是它也有缺点，就是不容易长期保存，时间太久可能用手轻轻一捏就碎。如果你出钓比较勤，可以使用翻炒过的小米做酒米，如果不着急用，最好使用单纯未炒过的小米，可以更长时间保存。
如果酒米浸泡时间为一周，可以满足普通作钓的需要，泡制过程中每隔一两天最好摇一摇或者倒置，实际使用留鱼性欠佳感觉钓着钓着口少了需要及时补窝。如果浸泡时间为一个月，这就基本上可以泡透了，诱鱼剂和大米很好的融合，酒米味道比较醇厚，留鱼性显著提升，在泡制过程中要注意密封、避光。
使用酒米窝料，可以搭配商品饵作钓，比如使用金顿口1号50%+金顿口2号50%，饵水比1:0.9，可搓可拉，静止五分钟左右即可使用。
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