常听说过种烟的不抽烟,酿酒的不喝酒,我也来参合一下,难道钓鱼的不吃鱼?
非也!其实我本身喜欢吃鱼,并且鱼的料理也会不少,鱼生、蒸、闷、红烧、炸都有一定技术。奈何野生鱼鱼难钓,鱼塘里钓上来的鱼我是没什么兴趣的,大多数送人了事。
长江边钓过几次鱼,每次都是空军而归。钓大野生大鱼的欲望还在,只是冲动却在锐减。今日不同往西,这天我可不是来钓鱼的,而是.....看,远远有位蓝衣妇女开着小船驶来。
这长江野生鲤鱼,看着很是漂亮。老板娘要价20元一斤,实在是坑我,奈何物以稀为贵,我又偏偏看上了这条鱼。
很多地方的钓友对鲤鱼不屑一顾,江苏、安徽那边的钓鱼人恨死鲤鱼了,我曾经看到一个钓友在安徽钓到半斤大的鲤鱼,钓上来直接踩死! 嘴里还骂上这烂鱼。
可是我不后悔,咱好这口。提回家,就说自己钓的,倍有面子。
看这尾鲤鱼很漂亮,绝对野生
不信?咱把生鱼肉剖开了看看,看鱼肉也能分辨出一二。江里的鲤鱼剖出来肚子里雪白,蒜瓣儿肉。
江河里土生土长的鲤鱼,没什么杂刺,煮熟后用筷子能把肉呈纤维状撕开,很有嚼劲。 水库鱼塘里的,不论长多大,煮熟后肉都是粉渣型的,多刺。
本以为倍有面子的事,却遭钓友嘲笑:
话说我是个傻子,被丝袜少妇,伪渔民骗了。这个明显就是洗澡鱼,江里的野生鲤鱼没有这么暗淡的体色。
想我流口水?就凭这个虎背熊腰的老婶婶?我看还是算了吧!
还请众钓友来给我鉴别
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