今天我们来介绍饼粉发酵饵的制作方法，由于饼粉香甜发酵后散发香甜和微酸味，大鱼们也非常喜欢，比直接用饼粉做诱饵效果要好。
一般是暴晒发酵法，饼粉一般是把饼块经过研磨加工而成的，也可以去市场或渔具店买些。取适量饼粉放入盆里，然后加水拌湿搅拌均匀。饼粉和水的比例一般为1:0.8。搅拌好后装进塑料袋内扎紧口，然后放在太阳下暴晒。根据个人需要，暴晒时间可以自己选择。如果温度在20度到30度暴晒上两三天就可以，如果温度比较高的话晒一到两天就可以，饼粉的颜会变成浅黄色发出微酸味，取出来直接用就可以了。在使用时适量加些其它饵料。可以加些面粉，增加饵料的粘度，增强附钩性。如果想要饵料腥一些，可以加些虾粉、红虫粉。也可以根据个人情况钓不同的对象鱼添加不同的添加剂。这种饼粉可以做诱饵打窝，也可以挂钩做钓饵，还可以做海竿用的糟食饵。
如果饼粉晒上一个星期左右，颜色会发暗加深，会有一定轻微的结块，还加了黏度，气味变成浓酸味。这种饵料非常适合钓鲢鱼和鳙鱼。
一种是酒曲发酵法，取细饼粉2斤，放到干净的盆里，然后用烧开水的冲烫，迅速的搅拌均匀。但是开水不能过量，不要把饼粉烫成了稀糊状。晾至温热，然后加入适量酒曲粉并搅拌均匀（酒曲一般通常是民间用来做米酒的曲。如果弄不到酒曲，可以用发酵粉来代替）。再加入30ml渔汛1号钓鱼小药搅拌混合均匀，然后把饵料稍微拍紧拍平整，盆上盖上盖，盖外面用棉衣或者棉被捂盖，在夏天一般两天以后就可以使用，在春秋天需要三天以上才可以使用。饼粉发酵后变的香甜微酸。在使用的时候需要加些面粉增加饵料的黏度，还可以再加些小米。这套饵料既可以做诱饵打窝，也可以挂钩做钓饵，另外还可以做海竿用的糟食饵。
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