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四川人叫它“雅鱼”因鱼头内有一枚宝剑而闻名

2018/12/31 0:04:33 人评论 次浏览

虽然身在四川,可却是从来没有看过雅鱼,形似鲤,鳞细如鳟,体形肥大,肉嫩刺少,名列鱼中上品。

今天有幸钓获,真是很有特色。虽然看起来有鳞,可是摸上去很光滑,而且有很多黏液。

它就是传说中女娲在补天时,将一把宝剑落入江中所化而成。鱼头中有一枚酷似宝剑的骨刺,剑柄、剑把、剑刃栩栩如生。

其他任何的鱼儿是没有的,所以四川雅安人也叫它宝剑鱼。此剑也成了鉴别雅鱼真伪的标志,“有剑则真,无剑则假”。

如果你到当地人家去做客,主人会将鱼头拈给你,而鱼头中的"宝剑"还会让你带走,做为珍藏。很有意思吧!

此鱼不喜污浊,最爱水清见底、水流平和,有周公之雅,可见其名号的由来。

大诗人杜甫有诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞其味之美。慈禧吃了这鱼,称之为“龙凤之肉”,献鱼之人也因此被封为知府,堪称省钱“跑官”第一人,一条鱼搞定。

也有人说这枚鱼头里面的宝剑可以辟邪,曾经吃过鱼的亲朋好友纷纷都把自己吃到的鱼骨当做宝贝随身携带,能够避邪防身。


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