上周末更一个钓鱼高手交流,学来一套适合钓鲫鱼鲤鱼的泡酒米的方法,立即拿来实践下,挺好用,顺便也分享给大家。
【需要的原料】
准备2斤玉米粒碎成大小糁子各一斤。
半斤黄米,黄米是去了壳的黍子的果实,颜色淡黄,比小米稍大些,煮熟后比较黏。
半斤糙米,糙米是稻米通过粗加工后的产生的,含有丰富的矿物质和维生素。
3两小米,
把花生核桃打碎然后混合黑芝麻用文火炒香,大概二两左右即可。
【需要的辅料,药酒的制作】
高度的白酒200ml,50度左右的即可,首选曲香型的。
30ml渔汛1号小药,
20ml蜂蜜,
10ml香油,
20ml白砂糖,5ml氨基酸, 3m味精, 味精主要成分是谷氨酸钠,主要的作用为了提鲜,2ml食盐。
【详细的制作过程】
找一个大的塑料瓶,冲洗干净控干水,里面不能有水分,
先把白酒倒进去,再加渔汛1号小药,蜂蜜,香油,白砂糖,氨基酸,味精,食盐,然后不断地摇匀瓶内液体,充分融化稀释均匀。
把玉米糁,黄米,小米,糙米,混合搅拌均匀,再倒入完全融化好的药酒中,切勿把瓶子装满了,因为酒米泡制过程会产生气体膨胀,因此需要留出一定空间来。装好后盖上盖再反复颠倒摇晃瓶子,不断摇晃使药酒和原料充分的混合均匀,更好的吸收药酒。
最后把瓶子放置到阴凉通风地方,隔上七八个小时倒置一下,泡上24小时即可使用。
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