在我老家有个地方,前面有个出水口,出水口上面是一座乱石山,在下方有个连着出水口的洞,听他们说在那里可以钓到鱼。
村里的老人说那里是条地下河,那里的鱼也只有是发水季的时候鱼才会跑出来,都是不见天日的地下鱼像这样的鱼,不知道应该怎么钓?
鱼儿都是从地下河游出来纯天然无污染的,钓位冬暖夏凉,日晒不到,雨淋不着,是休闲野钓的好去处。远看洞口。
洞口不算大,可极深,汛期洞里涌出洪水形成一天然湖泊,溶洞里生活有野鲶、鲤、草、埃塘、石鲮等等野生鱼类,还有一种及为罕见“猪嘴鱼”
猪嘴鱼,俗称油鱼。圆筒状,具全叉尾,鳞片细密,口嘴特小朝下,唇厚实形似“猪嘴”。这是本人钓获的最大个体了。
老钓手说这鱼专生存在瀑布脚的潭里或坝坎脚、喜食河底岩礁上附着的短青苔或青苔上的寄生物。有抢清亮水的习性,平素很不容易钓获。
这是一种特产鱼,一般的超市市面上看不到,滋味特别好,鲜美程度不言而喻。而且这种鱼不好养殖,都是野生的,所以价格也自然高到80元一斤。
味道肯定野生的最好啊!入锅不放油,文火煎到一定时候,自行出油,也不粘锅。
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