三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,垂钓三文鱼更是一项妇幼挑战性的活动。
加拿大是的三文鱼的天堂,因为数量多,肉质好而闻名于世。同时,也是钓鱼者的乐园,大陆来的朋友想过手瘾的很多,但是能过成手瘾的不多, 很多人不知道该怎么钓。
钓三文鱼,一次只能钓规定的条数,而且必须是鱼自己上钩的,即钩子是在嘴里,是自己咬钩的,如果是从旁边挂上的不算钓的,必须放回去。
三文鱼的视线在白天很好,据说可以看到鱼线,因此晚上夜钓成为一种传统。三文鱼从水道逆流而上到小溪里去产卵。
咬钩了,钓鱼的人会遛鱼,鱼往前走就喊going up,往后走就喊gonging down.其他人要收起鱼竿避免线缠起来。我们一晚上割了3次线。损失很大!
现在中国市场的三文鱼,大都是挪威和加拿大的,基本都是人工饲养的了。
鱼体含有大量超标的“抗生素”,就是这种抗生素鱼咱普通百姓也消费不起,咱在超市里买的三文鱼大多都是本地产的虹鳟喂得增红素,所以看上去肉也是红彤彤的,价格还便宜!
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