我国海岸线长达18000千米，一半是岩滩、还有一半是宽阔泥泞人难行车难进的泥滩。涨潮时无声无息一漫就是几千米；落潮时一会儿大海变成滩涂。
这样的泥滩可以海钓吗？能。钓个体不大但十分有趣的弹涂鱼就是不错的选择。
弹涂鱼体长仅数十毫米，头大而方；眼突出并能转动；它能在陆地上像蜥蜴一样活泼运动，还可以做出一米以上距离的跳跃。每当退潮时，你可以在滩涂地方看到弹涂鱼在跳来跳去地玩耍和互相追逐。同时它们的视觉非常灵敏，稍受惊动就很快跳回水中或钻入洞穴、岩缝中。
要抓到弹涂鱼并不容易，但对身怀绝技的渔民来说却如探囊取物。只见一位渔民踩在泥里，一看到弹涂鱼，就飞快地将有四根齿的鱼钩甩过去，既稳又准，将弹涂鱼钩住。据说，现在掌握这项技能的，就只剩下一些上了年纪的老人了。
用甩杆来钓弹涂鱼，这是一门高难度技术活。甩杆就是一般的钓鱼竿，尼龙线的前端就系一个四爪钩子，长长的鱼竿，长长的线，不用诱饵。用力甩出去，落钩处位于目标弹涂鱼的前方约1米左右处，人控制钓竿，慢慢把钩子移近弹涂鱼，突然发力一拖，弹涂鱼拦腰被锋利的四爪钩子钩住。收入襄中。我们见到的一般都是百发百中，又快又稳，没有落空的。
钓弹涂鱼是个绝活，对从没做过的人来说寸步难行。因为腿部陷进泥滩里深至小腿肚，下腿部位基本不能动，只有上身和两手可使用。我觉得钓弹涂鱼练眼、练手又练身。随着时间推移，背着的鱼篓也越来越重。但是，在央视《舌尖上的中国2》栏目组高速摄影机的镜头下，人们惊奇地发现，这种钓跳跳鱼的方法，从发力到捕获，仅需1/8秒。一个人4小时最多能钓900多条。
据当地人说，现在的弹涂鱼是论条卖的，七八元一条，有的能卖到十元一条。但是掌握这门手艺的渔民已经越来越少了。
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