请吃“清蒸黄颡鱼”,请喝“黄颡鱼汤”,再配冰啤酒......哈哈哈
真是鲜美可口,营养好,美味美伦。
但凡钓过鱼的人都知道这鱼叫黄颡,因为它会嘎嘎的叫,我们这里土话叫“汪嘎”。黄颡鱼小的二两重,大的有半斤至一斤。活泼又可爱,喜煞钓鱼人。
我第一次钓黄颡是在水库,那时我12岁,抬竿飞鱼一条半斤的黄颡被我抓在手中,同时我的左手大母指被深深的扎了个大口子,疼痛难忍在地上打了几个滚后,想看看凶手为何物,竟然听见此鱼“嘎嘎嘎”大叫在嘲笑我,说我活该、说扎的太爽了。愤怒的我拿出小刀将它砍成肉泥。
小时候听大人说这鱼对身体很补,比较壮阳。此鱼挺凶傻,不去动竿,越吃越往肚子中去不吐口。时间稍长就吞钩,退钩麻烦。
还有如果能钓到黄颡鱼的地方,窝子里就没有鲫鱼了!不过我喜欢钓黄颡鱼,一个好钓,二是好吃,三当然是好玩!
不过只是几十年的光景,黄颡鱼在我们这里几乎绝迹,由当时的1-2元/斤到现在的40~50元/斤。物以稀为贵!以前白天去钓黄颡鱼可以钓到5~6斤甚至7~8斤。
现在钓一天能钓到7~8两就很不错了,而且是不到半两一条的。真是钓鱼人的悲哀。这都是电打和药闹的结果。
中国太大了、一种鱼叫法多多,我知道有的地方也管它叫“黄古丁”“昂刺”“黄鸭叫”不知道您那又怎么称呼它呢?
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