现在正是万物复苏的季节，全国各地都是一片欣欣向荣的景象。现在到郊外最多的就可以看到成片的油菜花，放眼望去都是金黄色的，再嗅到空气中那淡淡的香味，可以说是让人心旷神怡。这么好的天气当然要抽空来到野外去运动一下，钓鱼就是很适合现在去做的活动。有位男子这天感觉到有些无聊，所以他就想要去郊外玩一玩，于是男子就约着朋友一起来到了一处水库的闸口，这里的河水很是湍急，而且水位很高，离河岸只有几厘米的距离。
男子与朋友直接就坐在靠近水面的地方就开始钓鱼了，两人都是盘膝而坐，他们将鱼竿装好了之后就直接开始抛饵钓鱼了。这里的水流速度严重影响了他们对于鱼儿咬钩的判断，不过幸好男子的经验丰富，他凭借手上的微弱力道的差别来推测是否有鱼儿咬钩。没一会他果断的伸手提竿，还真的拉起来了一条长条装的大鱼，它在空中不断地扭动，似乎想要逃脱男子的控制，但是都没有奏效，男子小心的将这条鱼儿弄到自己的身边，然后一把抓住。
这条鱼浑身是呈黄褐色的，它的背部还有一些黑色的斑点，腹部则是洁白，仔细查看后他发现这似乎是一条“大泥鳅”，但是在这条“大泥鳅”的身上还有一些尖锐的棘刺，稍有不慎就会将自己的手割伤。男子也是不由得紧张了起来。他的朋友看出来这是一条叫做刀鳅的鱼类，它们虽然和泥鳅相似，但是并不属于泥鳅。这种鱼类在很多池塘或者河流当中都有生存，它们非常贪嘴，只要是在有刀鳅的地方钓鱼，它们往往都会毫不犹豫的一口咬上去。
别看刀鳅个头不大，但是它可是非常有营养的一种食材了。刀鳅含有十多种人体所需的氨基酸和大量的矿物质元素，而且它的肉质细嫩，口感很好，所以在市场上特别是大城市里面受到很多人的追捧。它的朋友甚至表示刀鳅的价值堪比人参。不过因为近些年环境污染的加剧和人类的大量捕捞，导致许多地方的刀鳅都已经绝迹了。男子也没想到自己钓鱼会遇到这么一个好东西，他激动地脸都涨红了。男子连忙将这条大家伙装进桶里打算带回家。
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