春暖花开的四五月，正是河豚最美味的季节，也是食用中毒的高危期。久负盛名的江鲜又勾起了许多市民的口腹之欲。尤其是众口相传的“长江三鲜”之一的河豚。
前个星期，咱正在江边抛海竿，竿打下去没有五分钟，鱼铃就响了，持续的小响，听到这样的响声，咱恨不得拎把菜刀潜下水去劈了它，这条肯定是河豚啊！几分钟后，没有动静，拉上来一看，正钩着一尾河豚。然后换饵，继续打竿，不到三分钟，又是持续小响，一会拉上，鱼饵又被咬了......
大伙看看图片，河豚居然敢去攻击和它一样大小的鲮鱼，并且把鲮鱼吃了一大半，只留下了鱼头和鱼尾。不过凶猛的河豚也最是好玩，虽然它有剧毒，但它那虎皮似的的花纹，黄黑绿间杂着非常的美丽。
最有趣的就是当你将它钓上来的时候，没等你卸勾它就会鼓起它那肚皮将身子鼓的象一个滚圆的乒乓球，放在盆里雪白的肚皮朝天漂浮在水面上一动不动的装死，剩你不注意的时候，突然放气啪的一声跳出盆外逃之夭夭。本地人都叫它气鼓鱼。
说到这，大伙会说河豚也是美味呀！我只能说，按这边的说法，所谓的“冒死吃河豚”，意思是吃河豚前，你的皮夹子里得装上三千块，吃完后，立马找间医院的急诊室门口坐一个小时，没事再回家，有事，这三千块刚好够洗胃。
听钓友说要是养殖的河豚毒性会小很多，越是野生的毒性越大！虽然吃起来鲜美，得有专门的厨师加工才行。日本吃河豚的加工方法已经有了统一标准，立法了。
咱们国家的江浙和广州一带近年风行，越危险越有人吃，火爆！
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