随着气温一日一日地升高，马路对面的龙虾馆也热闹起来了。面向马路一字摆开的几口大锅又燃起了熊熊大火，一到傍晚时分，沉寂多日的小店恢复了往日人声鼎沸的繁忙景象。看着食客们手抓嘴厮，大啖小龙虾的情景，不禁勾起了我儿时钓小龙虾的记忆。
小龙虾，学名克氏鳌虾。在南方大大小小的河流、湖泊、渠道，甚至是臭水沟里都能见到它那张牙舞爪的样子。在我们小的时候，是没人吃小龙虾的，认为那不是正儿八经的肉，再说小龙虾长在污水沟里，人们觉得很脏。像猪肉，鸡肉这样的才是真正的肉类，才能入得了正席。
如今白天大家上班没有时间，只有晚上去钓龙虾；旨在体验生活的乐趣，物价飞涨的今天，自己动手钓龙虾，这样的好事可能就是快乐生活。
说干就干，我们先准备钓小龙虾的工具，一只水桶、一个网兜、两根钓虾竿，我们提着水桶，扛着自制的钓虾竿，拿着网兜就去钓小龙虾了。
钓龙虾是个极其简单也极其考验细心的活儿。龙虾贪吃喜肉，不像鱼，见到饵食会试探性的不上钩。只要将诱饵抛出去，小龙虾闻到肉味就会出来，伸出大钳子，夹住棉线上的五花肉，你要是拖着肉慢慢移动，它也不放。直到浮出水面，才会稍稍松开钳子。哪知下面等待它的是网兜。就这样第一只小龙虾就抓上岸了。
不一会儿，就钓了满满一大桶。回来后，我们将虾清洗干净，就由父亲做成了美食，果然味道不错。现在大街小巷流行吃小龙虾，麻辣的，十三香的，五香的等等，各种口味，不过我最爱的口味是麻辣的。
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