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我是一个吃货，对吃的要求还是很高的，我一直认为，要想做出来的东西好吃，食材本身才是最重要的，这是加多少调味品都调不出来的食材本味，我爱吃鱼，本着对食材的高标准高要求，菜市场里，很难有一种鱼，能够达到标准，一是，菜市场的鱼，新鲜度很差，即使是活鱼，二是，菜市场里的鱼，都是养殖鱼，脂肪含量有点高了！
所以，一般我吃鱼，很多时候都是自己出门去钓的，当然，现在要找一个令人满意的钓点，其实很不容易，很多江河、溪流、水库的水质真的不是很好，水质不好，鱼的品质可能都不如菜市场的好，幸好的是，我老家环境不错，水质优良，鱼的品质还是非常不错的！
前几天，带着一个刚刚入行的钓友，跑到老家去钓鱼，因为是禁渔期，江河里没法钓鱼，于是带着钓友去了老家的水库钓鱼，这个水库，有一个隐藏的钓点，那就是水库的排水口了。
排水口平时是不排水的，但水还是常年在流的，只不过，不排水时，水流非常的小，不过，这样才使得排水口，成了极佳的钓点！
排水口里，最常钓上来的鱼，恐怕就是塘鳢了，而且，这里的塘鳢个头不小，2-3条都够烧一碗的了，说起塘鳢，应该说这是难得的好鱼了，野生的塘鳢，在老家价值80一斤，钓了一天，钓上来4条，个头不算小，算是很大的收获了，只不过钓友却非常的郁闷，他认为，塘鳢是吃垃圾长大的，是典型的垃圾鱼，也是让我哭笑不得！
塘鳢，其实真的是不吃垃圾的，很多人都对它有很深的误会，塘鳢的主要食物来源，是水中的小鱼小虾，以及一些水生昆虫，算是标准的肉食动物了吧，说它吃垃圾，就真的是误传了！
我老家，塘鳢方言叫沙地虎，钓友们老家有塘鳢吗，又叫什么呢？
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