600多平方米的餐厅，仅有一个坏的消毒柜，12名从业人员都拿不出健康证，给消费者的跳水鱼味道变臭了。昨晚9时许，老机场重庆跳水鱼总店被卫生执法人员责令停业。
鱼变臭
经理闻过后说只是腥味
“这鱼明明都变臭了，非要说好着呢，我们是这里的常客，这种经营意识太让人生气了。”昨晚8时许，消费者石先生介绍和朋友就餐的经过。他说，他和几个朋友经常到老机场重庆跳水鱼总店就餐，可刚才吃鱼时感觉味道不对，几个朋友闻过后都发现鱼已变臭了，于是叫来领班和餐厅李经理询问，可经理闻过后偏要说，鱼好着呢！是一股腥味，没臭。他们多次交涉，但近一个半小时没有人搭理，去鱼缸一看鱼都肚皮朝上了。
李经理介绍，夏天鱼就是这样，因这些鱼都是从湖北运来，缺氧，但肯定没有死。该店负责人董女士介绍，事情发生时，她在外边办事，知道和消费者发生口角后赶快回来处理，董女士闻过跳水鱼后，她证实鱼确实发臭了。
现场查
从业人员都拿不出健康证
昨晚，记者多次询问董女士有关卫生许可证、健康证、从业人员名单等合法有效证件，她迟迟不给出示。后莲湖区卫生监督所执法人员检查发现，除了12名从业人员拿不出健康证外，600多平方米的餐厅里有一个消毒柜，但却是坏的，里面还放着工作人员的用品。另外还发现操作间纱窗没有纱网，垃圾桶、泔水油没有加盖等问题，卫生许可证未经过年审。
昨晚，该店负责人董女士、经理当面给消费者道歉，承认错误，在双方协商下，给消费者全部免单90元，并赔偿消费者90元。
针对问题，莲湖区卫生监督所责令该店立即停止营业，等验收合格后才能经营，并根据食品卫生法有关规定给予处罚。莲湖区卫生监督所希望消费者发现卫生问题及时举报，他们将快速查处，确保消费者饮食安全和卫生。
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