吃鱼旺季到来,7月13日,怀柔工商分局食品监督科开始给虹鳟鱼进行“体检”。
食品监督科执法人员邀请了北京理化分析测试中心的食品安全专家,对虹鳟鱼养殖、餐饮户进行集中抽检,共抽取虹鳟鱼样品13个。
据了解,此次“体检”将对虹鳟鱼的氯霉素、磺胺类、孔雀石绿等药物残留进行检测,结果将于近期公布,并将依据检测结果对虹鳟鱼质量情况进行评估。
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