（1）常备鱼饵的特点
①广谱性：它应当使用广泛，很多鱼类都爱吃，如蝇蛆、蚯蚓等。
②制作工序多：需要一定的设备和时间，如炒黄豆粉，它需要文火焙炒、磨碎等。
③易干保存：它不易变质，能在较长时间内保留自身品质。
④制作周期长：如发酵饵料，需要一周甚至更长时间，不事先准备，是无法去垂钓的。
（2）怎样制备常备鱼饵：哪些属于常备鱼饵，这并没有一定规定，要视钓者的条件和环境而定，但笔者认为，可优先考虑下列品种：
①荤饵类：蚯蚓、面包虫、蝇蛆等可优先考虑，可适当饲养一些，随用随取。
②香味料类：可准备诸如香油、曲酒、药酒、药米、炒芝麻粉、炒豆粉等，但要注意密封，以免香味逸失。炒芝麻粉、炒豆粉等保存时间不能过长，一般以一个月左右为宜。
③粕饼类：糠饼、豆饼、菜籽饼等可准备几块备用，它们易保存，用塑料袋包好，置于阴凉干燥处即可。
④发酵饵料：很多鱼类都嗜酸，如鲤、草、鲫、鳊等鱼喜微酸；醚、鳙鱼好浓酸。因此，发酵饵料是垂钓时的常用饵料，但由于它制作周期较长，难以应付急用。若能制备一些随时可用、伪发酵饵料，将为垂钓带来很大的方便。现将主要两种制法介绍如下：
制法1：准备一个泡菜坛子（坛口可放水密封的那种），其容量应能盛装6千克左右饵料。配料有多种：一为稻谷4千克，带壳磨碎，麦麸（炒熟）1千克，豆粉：1千克。将三种原料置于容器中拌匀。另取能酿10千克甜酒的酒药，将其用温水泡开，撒到干粉中和匀，同时掺人优质曲酒300毫升。然后加入适量清水拌和，使干粉湿润即可（不能大湿），再入坛密封，过半月左右即可使用。取用后，再盖好盖子，随用随取，绝不发霉变质，若用掉一半左右时，可再添加饵料，重新混合，令其发酵。此饵酸中微甜，效果很好，取用极为方便。二为豆饼粉3千克，玉米面2千克，加水和匀，蒸熟晾干掰碎，麦麸（炒熟）1千克。将三种原料拌匀人坛（可加酒药，也可不加），倒入300毫升曲酒，入加密封，半月后可用。配料时也可不拘泥于上述原料，只要是粮食类粉粒饵料拌和在一起均可。若用不完时，还。可再倒入坛中保存。
制法2：取一泡菜坛子，内装曲酒1千克，将平时吃剩的馒头、米饭倒入坛内。盖子四周灌水密封。经两个月后即成为酸饵。随用随取，平时有剩余饵料、米饭等可随时加入。
这种酸饵坛使用十分方便，但要注意坛口不能断水，否则会使饵料变质发霉。
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