将晾干后的圆饼从中剖开,然后竖切成1厘米厚的片状放进水缸里十天左右不换水,由于较长时间不换水,水缸里的水逐渐变得浑浊,并溢出酸味直呛鼻子,说明糍粑达到预期目的变成酸糍粑了。
垂钓时,取几片酸糍粑掰成碎块,拌入米糠内,用泡糍粑的酸水调成半干半湿状作为打窝的诱饵;再取几片酸糍粑揉碎,加入臭豆腐、红糖、面粉少许,揉匀做钓饵。蘸饵就用酸糍粑水。酸糍粑不仅对钓白鲢有奇特的效果,而且对鲤鱼、草鱼也有一定的诱惑力。
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