鳖常年生活在水的底层，喜欢清洁的水域，属冷血动物。当气温升高，它的活动量减小。常在泥沙底、泥底等处栖息，不爱污泥肮脏和工业污染的水域。一年四季的活动规律是：“舂上发水爬上滩，夏日炎炎潜柳荫，秋天来临入水底，冬季寒冷钻深潭。”夏秋两季，是鳖在一年中最活跃的季节，为了育肥和越冬，直到9月，鳖还在大量摄食，两个季节之中，又以七八两月为最，也是垂钓的最佳时机，特别是在天气闷热，雨过天晴之时垂钓效果更好。
垂钓鳖首先要了解水情、鳖情、有无鳖踪。方法：一是看岸边，寻找鳖的踪迹，可从水面向岸边仔细观察有无鳖上岸觅食，产卵爬行的足迹。每年舂未夏初鳖到土壤松软多沙质的岸边打洞产卵，这是会留下双排爬行的足迹。二是看水面。鳖属于爬行动物类，用肺呼吸空气，一般间隔时间为20分一次。气温越高，浮出水面的次数越多，有时会浮在水面上一动不动。如果看到水面上冒出成群细密的水泡，这是鳖在水下爬行拱动的情况，可以判断出它的大小和在水下爬行的路线。如果看上述种种迹象。说明此处水域有鳖可钓。
一、一般钓法：
1、诱饵：发现水域有鳖踪，可准备一些鸡、鸭、鹅等内脏，用细纱布或窗纱包住下窝；或用猪血、鸡、鸭、鹅等动物的新鲜血液拌煤饼灰攥成团打窝。诱引鳖进窝，鳖一旦进窝决不肯轻易离去。
2、钓具：钓鳖无需专用设备，普通手竿均可使用，但以硬调竿为佳。钓线应适当粗些，若是专门钓鳖，可选用0.3---0.5毫米直径的粗尼龙线（脑线最好用尼龙丝线，否则很容易咬断一编者注），长柄中号钩，普通抄网。
3、钓饵:鳖以食动物性饵料为主，喜食猪肝、狗肝、蚯蚓、虾、注、小鱼、青虫等。垂钓前应优选动物肝、大虾为饵。为了提高上钩率，垂钓前应对钓饵进行技术处理，大虾去壳，肝切成1—1.5厘米的长方块。把切好的肝块平摊在通风处放凉，使其表面结膜，再把凉好的肝和剥壳的虾与“魔力”牌醉鳖宝浸拌均匀，装进塑料袋，双层包装，分层扎紧袋口，闷一小时以上备用。
4、垂钓:将经过技术处理好的钓饵取块装钩。胆小，易受惊，垂钓时一定要保持绝对的安静，不可大声说话，不要在岸边走来走去，否则鳖会受惊弃饵而去。鳖进窝后闻到诱饵味，吃不到，急不可待，一旦见到更好、更香、更具诱惑力的钓饵会张口吞饵。但提竿不可过早，要耐心地等待一会儿，鳖吞饵一般总是非常小心谨慎，常是先嗅，后拱，再轻咬，感到安全时才咬钩吞饵。吞饵前的一系列小动作，反应到浮漂上就像小杂鱼闹食，这时不要急于提竿，待浮漂出现大动作，完全“黑漂”或移漂，海竿慢慢低头，再提竿，包你十拿九稳，竿竿不空。
鳖中钩后，好像鱼钩挂底，实是四爪抓地，只要双手紧握手（海）竿，轻轻绷紧渔线，坚持几分钟，鳖就会脱离河底，失去抵抗力，只能随着钓线在水中划圈，或被迫拖漂水面，再用抄网将其抄上岸，至远离岸边的安全地方摘钩，以防逃脱。
二、插竿钓法：
准备竹二三十根，每根长1—1。5米，拴多股尼龙线一根，线的另一端绑长柄钩一枚。钓饵与上述相同，夜晚插在鳖栖息出没水域的岸边水里，每隔10米左右插一副钩，两三个小时巡回查看一次，把上钩之鱼取下，换饵再钓，此种方法同时还能钓获黑鱼、黄鳝、黄颡等鱼。
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