沙塘鳢又称笋壳鱼，可能是外来物种中最受欢迎的一种——大部分外来物种都性情凶猛，且肉质粗糙，不受吃客们欢迎，然而沙塘鳢却肉质细嫩无比，口感软弹可比淡水珍品鳜鱼、鲈鱼等。
近日，广州一位钓鱼爱好者“李先生”，更是在珠江里钓鱼时，钓起一条罕见的“沙塘鳢之王”，体重将近4斤，令人难以置信！
沙塘鳢竟然能长这么大？
沙塘鳢竟能长这么大？
沙塘鳢又称笋壳鱼，是从东南亚引进的一种“名贵”经济鱼种，在云南、广西、贵州、广东等地都有人养殖。而因为其鲜美的肉质，笋壳鱼在市面上要卖到数十元乃至上百元一斤。不过，一般鱼市上的笋壳鱼，个头大都在半斤以下，二三两的居多，相较之下，这位钓鱼人李先生钓起来的沙塘鳢（两条，一条稍小）确实可以称得上是“沙塘鳢之王”了！
事实上，沙塘鳢作为一种养殖的外来物种，这些年下来，确实有不少逃逸到自然水域中，并适应生存下来。可是，长成这样“巨物”的沙塘鳢，却几乎没见过——令人好奇的是，不知道这两条沙塘鳢在珠江里又生活了多少年。
广东钓友都知道，珠江里最多的鱼是罗非鱼，没想到还能钓到这样大的“巨型沙塘鳢”，可以说非常幸运了。不过，也有广东网友吐槽，珠江里的鱼都有煤油味，这两条沙塘鳢就是再大，估计也不好吃。
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